エーデルワイスブログ

2018年05月31日 06:22:40
あさりごはんと酢豚が好評でした・・

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(シンフォ二ー折り紙クラブ)

シンフォニー一日の料理

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毎朝のヨーグルトは便秘解消です。

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昼も和風です。

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夜:魚は、どなたも大好評!

夜に乳酸飲料を提供しお腹の調子を整えます。

グループホームでは、酢豚とあさりご飯が好評でした。

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中華(ニンニク・生生姜)と和風のごまは、たっぷり)

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緑も多く  酢の物は欠かせません。

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(GHは、手づくりゼリーで水分の他の補給で皆さん長命です。)

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デイサービス Ⅲ号館

これは、やりごたえがあるぞ!と意欲的

頭を使いお腹がすいたら昼は完食でスタッフ感動です。


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2018年05月30日 06:08:03
暑いです!アイスです!

暑いです!

身体を冷やすため、氷のアイスを提供させて頂きました。

「いや~おいしーよ」♪

「冷たい!」

ととても喜んでおりました。

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*

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○○様

動きなども良好。

本人様からもデイでのお泊りの疲れも

無いとのことで、

動きも普段と変わらず、日中帯での

水分摂取も1000CC摂取でした。

食事もしっかりめしあがっておりました。

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有限会社エーデルワイス

デイサービスエーデルワイスⅢ号館

一日の定員12名迄(少人数介護)

管理者  下澗

〒090-0825 北見市無加川町619番地7

℡0157-33-5315 Fax0157-335321

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北見市 留辺蘂にあるデイサービスです。

○○様、

服薬調整が入り数日たちますが、

通所中の介護からの分析では、

特に大きな変化は見られず

傾眠時には休養を促しメリハリある一日を過ごされるよう

対応しています。

本日は朝顔の作品を仕上げており、

作品つくりになると集中され

他者の声も気にすることなく

行われています。

今後も内服での変化、熱中症対策の水分摂取と共に

便秘対策も行っていきます。

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オンネナイ原野は、親戚の家に訪ねたような

一般家庭の雰囲気です。

これまでデイ利用が困難だった方も

休みなくご利用になるケースが多い状況です。

見学賜り中。

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有限会社エーデルワイス

デイサービスエーデルワイス オンネナイ原野

一日の定員12名迄(少人数介護)

管理者  加藤

北見市 留辺蘂 豊金45番地6

電話 42-5651

FAX 42-5652

*****************************************


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2018年05月29日 06:00:23
命がけ

命がけ

命がけということばは

めったに使っても

言ってもいけないけれど、

究極は命がけでやったものだけが

残っていくのだろう

坂村 真民

◆◆◆◆◆◆◆◆

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*

ラーメンは最高の味でした。

あまり汁までは呑まないのですが・・美味しかったです。

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◆◆◆◆◆◆◆◆


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2018年05月28日 06:14:24
食からのアンケート

5月は、空気も澄んで気持ちも良いのですが、

朝晩の寒暖の差が大きく

体調に変化がおきやすい季節です。

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(朝ごはん)

これからの時期は、

梅雨のない北海道にも”えぞ梅雨”と呼ばれる

ジメジメした季節が、

例年通りですと、やってきます。

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(昼ごはん)

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(夕食のカツ定食)

天候を予測した食からの体つくりに

ごま料理

高野豆腐

ひじき、

豆、

薄く食紅をつけた大根の酢の物は、

互いの一品を引き立てさせる

彩り料理となり、

欠かせないメニューで箸休めともなりますが、

積極的に健康を目指し取り組み中です

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(スープカレー)

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(ゴマのエキスたっぷりスタミナ丼)

先日の食のアンケートでも、

希望する食事は、

おはぎ、

日本料理とありましたが、

塩分控えめ、

糖分控えめの設定の中で包丁をもつ人々は奮闘中です。

残るのは”だし”・・なのでしょうね。

好んでいただけるメニューは

古来からの日本料理でありました。

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アンケートの結果は、まもなく全利用者様に発表です。

特に希望の多かった”おはぎ”は、

早速メニューに取り入れさせていただきました。


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2018年05月27日 07:58:00
行動

自分の為に挑戦し登りたい山があるが、

自らの足腰、

時間を考えると、程遠い山となり幻想に終わるように思えてくるが、

日常の

生活を山登りと例えてみることで、

登りたい山の

登山ルートからサブゴールが見えてくるようで

一日が終了する頃には

澄み切った空気と達成感があふれてくる。

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*

もんもんと布団の中で考え時間を無駄にするより

明け方の行動から

親とのふれあいや

介護まがいの支援から

帰宅後の玄関前の掃除へと

一日のリズムがスムーズに動き出す。


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2018年05月26日 06:10:51
運動会

昨日の午後は、雨・ひょう・かみなりと、

大忙しの空模様でした。

『施設長、明日は運動会なんですよ~』と、

言葉のイントネーションから

『寒いとコマルー』という感情が伝わりました。

今朝の6時の花火の合図はあがりません。

聞き耳を立てている人が多くいらっしゃるでしょう・・・

自分も厚焼き玉子だけはつくりました。

気のせいか空が明るくなってきたようです。

どちらにとっても良い日になりますように・・


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2018年05月25日 06:45:38
まだまだ、まだまだ、伝えること・聞きたいことの工夫が必要

痴呆症から

認知症へと呼称変更し

随分と

認知症サポーター養成も普及し、

サポーターの数はうなぎのぼりだが、

現場へ行くと、

まだまだ、

まだまだ

平成30年度のセンター発の資料も参考文献にし、

どうしたらわかりやすくするのが良いのかと微力ながら

ない頭をふりしぼり

資料を作成するが、

まだまだ、

まだまだ、工夫が必要との感情がわきあがる。

*

『認知症の人と笑顔で向き合おう』と言うテーマから

講義の到達目標を『さまざまな認知症の病気を知り、

今後の症状を予測し日常の生活に生かしていく』と設定させていただいた

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物取られ妄想も

アルツハイマーの進行過程の一つの症状であり、

その情報を先に家族全員が把握しているか否かで、

随分と家族関係も変わってくる。

*

わからない病気の不安は、

更なる不安を誘いだすという現場からの体験からである。

先日、遠方の身内の、くも膜下出血から

医師との話し合いの場面からでも、

多くの知識を与えていただける場面と、

今後の病気の後遺症から起こるべく症状の説明は、

いろいろな意味で活用できるものと、

やはり、当事者の身内として理解できることが多くあり、

その病気の理解から入院中に今後の家庭でするべき環境整備や

経済的な対策・介護力等

実体験から得るものが多くあった。

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小さな役場だからこそ、サービスの質の良いことにも感動し

痛さから学び、

痛さから人の優しさが身にしみた時間は、

後の講義にも随分と身になったように自分自身が認めるところだ

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●●

まだまだ、まだまだ、認知症という病気を聞いたことはあっても

当事者の視点となるとまるで変わってくるのだ!

『介護はもうできない!』と、精一杯頑張っている家族にとっても

後に頼るのは

聞いてくれる人がいるご近所関係や、身内であり、

最終的に頼る服薬相談では、お医者様の疲労は大変なものだとも

現実に思う場面が多々ある。

*

介護からの非薬物療法と、プロ側の受け入れ環境により

同法人内のサービス支援でも

当日のご利用者の席の配置・設備・空間・光・温度・湿度・匂い・等

その場所が必要な人・その場所が向かない人と、分析できるのだ。

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主催である、南部高齢者相談支援センターも、相談・質問に時間を大きくオーバーしての

対応となったが、やはり現場の痛さを知っているからこその対応なのだろう。

自分等が出来る部分は知れているが、そこを掘り起こすことは最も大事だ!

がんばろう!


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2018年05月24日 06:28:09
アスパラとジオパーク

夕方、帰宅すると実家からアスパラが届いていた。

同時にチューリップの満開の景色が浮かんだが、

昨年も美味しく食していたが、

今年も、白滝産のアスパラで昨年同様、

農家の方の

心のこもったメッセージが納めれていた。

*

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(ニンニクとバターの効いた和風

スパゲティは大好評)

*

地名から

列車で通学していた学生時代の友人等の顔が浮かんできた。

5年ほど前に開催されたクラス会以来である。

*

地元ではアスパラも高く、

仕事では、食材としては早めに季節を感じていただく為お出しするが、

あまり購入しやすい価格ではない。

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*

先日、静岡から届いた新茶も、

お年寄りらは『色が違うもねー!ありがとうって言っておいてねー』と

大層な感激だったが、

日常で食するには高価であり、

気軽には手が出ないのではないだろうか

・・と余計な心配をするが、

どこかで、

日常の布団とは違い、

相手を敬う

豪華に奥にしまわれている客用の布団のようだと・・思う自分もいる。

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(夕食)

**

母も

故郷の味・・と言うわけではなく

たまたま、郵便局へ行ったところが

白滝産のものだったのだろう。

ふと、自分も、

あまり気にしないB型の母親の遺伝子をまともに受け継いだらしいと納得する。

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(お若い高齢者さんが増し、若くして

認知症を発症した方も

集中することができましたⅢ号館)

メッセージには、黒曜石(火山岩の一種)が出る場所で

ジオパーク(大地の公園)に認定されているという。

縄文時代の矢じりも黒曜石ではなかっただろうか・・?

細やかな郷土を愛する人等のようで、

ぜひお越しくださいと紹介されていた。

*

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遠軽瀬戸瀬インターチエンジから高速(無料)に乗るとまもなく白滝へ到着。

瀬戸瀬温泉の温泉質も最高。

しっかり温まる湯だ。


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2018年05月23日 06:11:52
前日から猛暑の対応
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昨日からどんどん気温が上がっています。

今日は、30度の予定です。

昨日は、皆さんが大好物の酢飯をご用意させていただき、

みそ汁の具もたっぷり野菜が入っております。

普段は、粥食の方も

普通食の酢飯で完食となりました。

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(から付きゆで卵は、巧緻動作訓練へと)

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特にレビー小体型認知症の方には、

脱水には、注意が必要です。

気温が高くなる前は、

食欲がわく

体力つくりのメニュー変更も“あり”です。


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2018年05月22日 06:23:23
『生まれてきてありがとう』の誕生日

先のことを、あれこれ思うより、

今日一日を、

『 自分がよくやった!』と、

認める一日をつくろうと挑戦する方が、

生きていく人生がより良い一日になりそうだ!

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誕生日は、

病気だからこそ、

介護が必要だからこそ、

『 生まれてきてありがとう!』と

自分以外の誰かに認めていただけるチャンスの日で

特別な笑顔をいただけるこの日を

忘れてしまっては、互いの人生の一日がもったいない!


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