開拓魂
サンマのかば焼き丼
留辺蘂オンネナイ原野デイサービスでは、
小野寺スタッフが、
温根湯温泉で開店していた頃からの
秘伝“焼き鳥のたれ”で、
昨日、さんまのかば焼きを調理していただきました。
・
◆
(おめでとうございます!!GH)
(お誕生の花が届きました。^^)
◆
料理屋マスターの愛称で馴染みの方も多く、
通所のご利用者とは、
地域に根差した話題が広がります。
・
若い年代には元気なエネルギーがあり、
年を重ねたスタッフからは、
落ち着いたいぶし銀のような味わいが混じり合い、
オンネナイ原野デイサービス(留辺蘂に初めて開拓者が入った地名)は、
スタッフが職人のように、
認知症ケアを基本通りに受け継ぎ、
留辺蘂・温根湯温泉の開拓魂を忘れず現在に至っております。