新メニューからの活性

満足する新しいメニューは、新しい刺激が入ります。

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聴覚からの刺激

彩り視覚からの刺激

積極的な咀嚼

味覚からの刺激

総合的に考える力

発語

相手との会話

感情から表情の変化

食欲

活動意欲

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このように考えてみると

器の選択も色合いも、ますます大事と思えてきます。

満足する食を通した活性は間違いないですね。

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本日は、シーチキン寿司がメインでした。

とても、あっさりとした味に仕上がりました。

「ちらし寿司かと思った。

シーチキン寿司っていうの。

聞いたことないね～。」と言われて、

一口食べ

「あら。美味しいね。」と喜びの言葉を いって下さいました。

今日も皆さま全部完食されていました。

認知症対応型グループホーム

担当　寒河江