今年も連休御膳5月１日からスタートしました。

連休御膳、満たされた食欲は精神面を安定させ満足感から達成感、明日への期待感へと食欲から意欲が現れています。

 

 

 

 

 

 

 

今年も連休が始まり、5月１日からエーデルワイス全体で連休御膳がスタートしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前、認知症介護研究研修仙台センターでの課題である現場研修では「満たされた食事からの心身の変化」をデーターで捉えた事がありますが、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

普段から食欲旺盛な98才の利用者様も連休御膳は、やはり更なる活性を与えるのか、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも以上に饒舌で、食卓右斜め前の女性利用者様には、「いい女じゃ！・・いつみてもいい女じゃ・・」と、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昔ならした？と思われる女性への挨拶のような褒め言葉がどんどん飛び出してきます。

 

 

 

 

 

 

目の前で言われたことのない？女性利用者は、耳まで赤くなりながらも優しく微笑んでいる姿は美しく、現代の女性達の忘れてきた大事なものを感じさせていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

連休御膳、

 

 

5月1日、ほたて御膳、2日目は赤飯御膳、本日は、お刺身御膳と今日も、ぽんぽん素敵な言葉が飛び出しそうな気配がします。