料理からいただける優しい気持ち

1枚の写真からでも

作り手ての細やかさと

その食事の作り手の心の動きが伝わってきます。

*

*

*

『喜んでいただきたい』

どのような盛り付けをすると食べていただけるのだろう・・

味付けも・・薄めで、だしを効かせると良いのかと。

けずりぶしの香りが残るようにしたり、

1枚のこぶだしの効果をだしたりと、

細やかな心は安定した心から生まれます。

*

*

*

*

*

うれしい1枚の写真からそのような事を感じさせていただきました。