エーデルワイスブログ

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2020年02月26日 06:11:55
食欲・意欲で免疫力を高めます

健康な環境と体つくり

室温を上げすぎるとカラカラと室内が乾燥し人も乾燥します。

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室温は適度に、

湿度は60%めざし、

植物にも水分を潤い程度に欠かさず、

飲み物は昔から

体を温める飲み物が良いとされてましたが、

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食する汁ものも、

野菜がたっぷり入った酒粕を使用した粕汁や、

具沢山の豚汁(生ショウガ入り)、

だし(こぶ・かつお)の良く効いたスープは体がほんのり温まりますね。

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北見の玉ねぎやジャガイモも沢山ありますのでどんどん使用します。

玉ねぎをスライスし酢で甘酢にします。

ときには食紅で彩よく食していただいておりますが、

免疫力をつけると言われています。

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また、食欲が無い高齢者には、

希望時チョコレートを召し上がっていただきました。

口中で溶けカロリーがあるので少量でも力がつくのですね。

今の時期は、体の細胞を元気にする為モリモリ食べていただくことにします

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