ご利用者の食の満足はご家族の安心へと

お正月の三が日の最終日、
ホームには孫さん、ひ孫さんが来所され、
昼食事光景をみていただく場面となり、
「わーすごい！」と用意された食事内容に驚きの言葉をいただきました。

メニューは

・すき焼き

・煮しめ

・白花豆の煮物

・大根の生酢

・こぶまき

・果物

・和菓子

・味噌汁

・ごはん

日頃、スタッフ教育の中でも一番大事にしているところであり、
日頃の積み重ねが認められたようでスタッフ全員が感謝であります。

準備の初めは、お正月らしく喜んでいただこうと、
器の一つを選ぶ段階から決まります。

ホームでどのような食事を食べているのかと、
離れているご家族にとって一番心配な部分であり、
ご利用者の満足は
離れているご家族の心を潤す場面となります。

2012年1月3日

2012年1月3日