一期一会

一期一会とは、

一生に一度の機会とあるが、

日々暮らしている家族であっても

介護事業所で暮らす人々であっても

今日という日の出会いは、

今日だけのものである。

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（昼食）

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(昼食）

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悲しいことから立ちあがった人には仲間で食を通して激励し

仲間の喜びごとには

やっぱり

食を通して「よかったー」と喜びを分かち合うことができる。

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(朝食）

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食には人と人との関係を良き方向に取り持つことができる力がある。

今日という日の幕開けの

朝の料理の一品にも

『食べていただける料理になりますように』と

相手を思う心が入ると

食する人の心にあたたかいものが流れ始める。