『うまいよ!まずいよ』

昨夕のメニューから

・やさいたっぷりカレーライス

・サラダ

・きのこ中華スープ

・千枚漬

・ゆで卵1個(手先の巧緻動作)

・ヨーグルト

(シンフォニー・グループホーム夕食から)

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***

夕食のカレーはにんにくがたっぷり入っておりスタミナ満点でした。

「美味しかったよ!」と

お父さんが地域の料理人、本人は嫁入り料理も自分でされたと言うT様が何度も言って下さいました。

(グループホーム伊藤)

満足した料理からは、心の安定が結びついていると思われます。

***

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(シンフォニー昼食)

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(シンフォニー夕食)

『うまい・まずい』と

はっきり伝えていただける高齢者住宅シンフォニーは、

おかげさまで

ご利用者の希望に沿った調理の提供もできつつあり

腕も上がり気味です。

昨日のカレーライスも『うまいよ!おいしかったよ!これ」と

空になったお皿を見せていただき、

お褒めの言葉をたくさんいただきました。

何でも言える環境は、

家族のようで日増しに親密な関係とさせていただけています。

夕食後、自室に戻らず皆さんとの大型テレビ鑑賞の人々が多くなり、

食堂テーブルの配置も変えさせていただきました。

ありがたいことです。

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