『うまいよ!まずいよ』
昨夕のメニューから
・やさいたっぷりカレーライス
・サラダ
・きのこ中華スープ
・千枚漬
・ゆで卵1個(手先の巧緻動作)
・ヨーグルト
(シンフォニー・グループホーム夕食から)
・
***
夕食のカレーはにんにくがたっぷり入っておりスタミナ満点でした。
「美味しかったよ!」と
お父さんが地域の料理人、本人は嫁入り料理も自分でされたと言うT様が何度も言って下さいました。
(グループホーム伊藤)
満足した料理からは、心の安定が結びついていると思われます。
***
(シンフォニー昼食)
・
(シンフォニー夕食)
『うまい・まずい』と
はっきり伝えていただける高齢者住宅シンフォニーは、
おかげさまで
ご利用者の希望に沿った調理の提供もできつつあり
腕も上がり気味です。
☆
昨日のカレーライスも『うまいよ!おいしかったよ!これ」と
空になったお皿を見せていただき、
お褒めの言葉をたくさんいただきました。
・
何でも言える環境は、
家族のようで日増しに親密な関係とさせていただけています。
夕食後、自室に戻らず皆さんとの大型テレビ鑑賞の人々が多くなり、
食堂テーブルの配置も変えさせていただきました。
ありがたいことです。
◆◆◆
認知症の進行から関連のグループホーム入居となる方もおり、
入居申し込み待機者受付中でございます。
随時、モデルルームの見学もたまわっております。