食はこころ・・・

(華蓮誕生会）

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夏の疲れた体の為にメニューに追加です。

口当たりがさっぱりし、

食欲が無いときでも次の一口を誘います。

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大根おろし（透析の人は汁を切る）

酢の物

新漬け（塩分控えめ）

しばらくこの3点セットは食事時には欠かせません。

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(華蓮・・オンネ湯まで外出支援）

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食欲がない人には食事摂取量から判断し、

果物缶を提供中です。

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果物缶の汁も飲んでいただきます。

（透析・果物アレルギーの人は避ける）

薄めて飲むと点滴と同じブドウ糖が含まれています。

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脱水が理解できない方でも

この果物缶は積極的に召し上がっていただける方が多い

からです。

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（華蓮昼食）

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子供の頃には、果物缶は高級で、

病気なると食べる事ができた一品です。

優しい家族の思い出と共に

食がすすむ大事な食べ物でもあります。

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レビー小体型認知症を患う人には、

脱水は何としてでも避けたいものですが、

むせる方が多いのも特徴です。

シロップも含め練り状にするとのどの奥で広がらず

召し上がりやすくなりますね。

食の思い出から召し上がることのできる食品でもあります。

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食べられなくなった人が少しでも食がすすむと、

家族様と同じように現場の人等はとても嬉しいものです。

食から人対人のコミュニケーションが増すことも

ありますね。

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