2018年1月10日 / 最終更新日 : 2018年1月10日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ ポジティブな時間 手づくりパン 小麦粉をこね 醗酵させ しばらくの時間は、短期記憶を貯蔵させ脳活性を支援し、 いざ、 形を整え 焼き上げる香りと 出来上がりを想像する時間を楽しみ ・ ・ * ・ あらーおいしそう!と つくりあげた仲間に感謝し、 感謝された方はその何倍も喜び 共に味わい 五感を刺激し 満足感から ポジティブな言葉が引き出され、 ご近所の寄り合いのように もう正月も終わりかい。早いね~と過ぎ去る時間を惜しむ声が聞こえてきた。