水加減失敗の巻き
シンフォニー朝のご飯の水加減失敗でした。
誠に申し訳ありません。
◆
* ごはん、味噌汁、高野豆腐煮、酢の物、卵焼き、漬物
ヨーグルト、牛乳、
・
＊
量がおおかったかな？
◆
担当者平謝りで
苦情はありませんでしたが、
本人は、可哀そうなくらい猛反省でした。
ご利用者の皆様が日頃の働きを認め
心を広く持っていただけたようです。
人生経験豊富な方々に感謝です。
お詫びを込めて次回の料理が楽しみです。
”(-“”-)”
◆シンフォニー昼の食事はその分、別な担当者が力を発揮です！
・
・
ごはん、味噌汁、ラーメンサラダ
肉野菜炒め、果物、こんにゃくの甘辛煮
皆様完食でした。
◆夜の食事
山菜おこわ、つみれ汁、さとにも煮っころがし、
ピーマン肉詰めキャベツ添え
果物、甘味（白玉団子）
・
・
皆様完食していただけました。
★★★調理日誌です。
意見のところにも書かせて頂きましたが、
まず目が刺激されるので、食欲が沸いてきます。
早く食べたくなるような魅力がある食事を提供して下さいます。
手の込んだお料理で、利用者様の満足度も高いです。
1日を通して、思いやりのある暖かいお料理だったと思います
シンフォニー管理者 倉茂より
★★★
・
・
（シチューがおいしい時期となりました）
★
自分で作るミサンガ。
『まだまだ大丈夫できるんだ』と、
ご自身が思うことで、家族も生きる力になりますね。
デイサービスセンター華蓮
◆
留辺蘂オンネナイ原野
皆様、毛糸で編み物に挑戦です。
・
・
◆
できるかな・・と不安な様子でしたが、
しっかり手がスムーズに動いています。
・
食欲も意欲もあります。
安心です。
