2010年10月2日 / 最終更新日 : 2010年10月2日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ オホーツク海の鮭が美味しい グループもデイサービスも旬の鮭料理が出てきております。 今日のグループは鮭のちゃんちゃん焼きでした。 味噌だれが美味しく皆さんの食欲が増しています。 写真は、デイサービスの利用者様から男性スタッフが包丁さばきの指導を受けている場面です。 力は限りなく残されており、教えていただいた知識は見事なものでした。