エーデルワイスブログ

2018年01月07日 06:04:07
成人式とお赤飯

今日は、一足早く成人式のスタッフ等が3名おります。

朝の6時頃から着付けに出かけ、

写真を撮るという

花嫁前の大きな儀式に

お母さん等も多忙な一日の始まりとなっていることでしょう。

その後は、皆さんお披露目に来ていただけるということで

わくわくしながら

ご利用者の皆さんとお待ちいたします。

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成人式、誕生会と言葉が続くと連想ゲームのように

浮かんでくるのはめでたいお赤飯です。

お赤飯は、別名おこわとも呼ばれ

子供の誕生から

豊作を願い神仏へお供えする場や

結婚式のお祝いの場でも食し、

人生最後の場では黒飯となり

小豆ではなく

餅米と

黒豆を使用しておりました。

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今は、蒸篭(蒸し器)でなくても、炊飯ジャーで充分炊く事ができます。

お赤飯用の袋や缶に入った小豆と汁も販売されています。

手軽に

お誕生日や、

お祝い膳を彩ることができますね。

しかし、もち米は普通の米よりも水を吸いませんので

少々控えめにすることが必要です。

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正月からお誕生会で二重の喜び

デイサービス オンネナイ原野に通所されるのを

数年前から待ち遠しくされていた為か,

いつもニコニコと何事にも楽しそうで

誕生会でも「ありがとう!」

照れながらも満面の笑みを見せて下さいました。

こちらも嬉しくなる笑顔でした。

高橋

ありがたいですね。


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