昼食のセレクト

 

デイサービス エーデルワイスには
料理の職人の域に達したスタッフが多くおります。
料理の上手なスタッフが多いデイは
ご利用者の心が満たされ安定します。

 

 

 

 

その刺激を受け
料理を作ったことのない若者達が、
男性問わず
謙虚に料理に向かう姿勢から

ご利用者から教えていただく場面等、
援助する側から援助される側へと同等の場面へと発展し
褒め上手な年長者に作品を認めていただけることで
調理する自分が満足感と達成感を味わいます。
男性が料理をすることは、ひいては老後の自分への力にもなります。

料理に向かう心が人を成長させ事業所全体が活性化するように思います。