2013年7月1日 / 最終更新日 : 2013年7月1日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 後悔のしない食事 高齢になると、 提供された食事が「あの食事が最後だったんだね」と、 口にする場面があります。 自分等が「後からこうすればよかった・・」と 後悔しない介護の目標の一つには 食事支援があり、 丁寧な調理には、 相手を尊重する細やかな配慮がご利用者へ届き、 「大事にしてくれてありがとう」という心の満足が笑顔となって表れ、 非薬物からの心の安定を促していただけます。