正月料理最終と、うどんつくり

正月も４日目を迎えましたが、

 

まだ、まだ正月料理が続いております。

 

彩りの大根の甘酢漬けが華やかさを増しスタッフの心配りがあちこちに見られ

 

安価な器であっても正月の雰囲気を醸し出す働きとなっています。

 

 

 

 

 

 

 

昨日、運動不足の解消にと体全身を使い踏み込んだうどんは、腰のある美味しいうどんになりました。

 

 

来所された家族様も巻き込んだ楽しいうどんつくりとなりました。

 

残ったうどんは本日、夜のほうとう鍋に早変わりです。