食欲は意欲へと

 

 

 

 

本日の昼食は、昨晩の利用者さんの

「ラーメン食べたいねー」の一言により、

メニュー変更になりました。

豚骨と、こんぶ、玉ねぎ、ニンニク少々でダシをとりました。
あっさり醤油ラーメンです。

そのほかに、ポテトサラダ・大根の酢物・水菜の玉子とじ・オレンジです。

 

 

 

 

 

 

おやつは炊飯器を利用し急速で焼いたリンゴのケーキです。

しっとり焼きあがりました。

みなさんが、「あれ？何が入ってるの？何か果物？」と質問がありました。

リンゴが入ってるんですよ、と説明をすると、
「甘酸っぱくておいしいね」と喜んでいただきました。

介護福祉士　久保(オホーツク社会福祉専門学校卒業です）