召し上がっていただける工夫

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認知症の進行阻止には栄養は欠かすことができません。

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（こんにゃくの刺身『歯ごたえあるね』と）

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五号館の昼食から

ごはん

味噌汁

ちゃんちゃん焼き（鮭）

酢の物

和え物

果物

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おやつ

お好み焼き

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昼食は、食の細い1名様を除き全量を召し上がっていただけました。

お好み焼きは、好んで食べていただけた様子。

食していただける副食を1名様にむけ再検討中です。