ご意見を活かす＆ご案内
シンフォニーの料理は家庭料理の味を大切にさせていただいております。
しかし、デメリットもあり、
味付けも形も一定ではありません。
また、食材を地域の店屋さんから購入する為
その日、予定されていたものと変わる場合もあります。
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しかし、飽きはあまりきません。
割高でもめんつゆ・みりん・だしを使用し
更に調理担当者の家庭の味を楽しめるからです。
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ご利用者さんは、
『今日は、誰の手づくりかな？』
と考えるのも脳活性になる・・・かな（笑）
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おふくろの味が懐かしいのも密接な関係があるかもしれません。
しかし、塩分制限は連携され
制限のある方の対応と、
塩はなるべく使用しなくても済むものは使用はしておりません。
体重の推移は、入浴前やデイサービス、訪問介護等と連携し
把握中であります。
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先日、お魚を多く食べたいというご意見を賜り
7日～昨日まで4回の魚を用意させていただきました。
気持ちばかりですが、
愛情たっぷりの家庭料理です。
○一日に酢の物・
今の時期、整腸作用を促すヨーグルト・乳酸飲料は欠かさずご用意。
牛乳はお好みです。
野菜は多めに摂取です。
昨日の家庭料理 シンフォニーより
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・朝
ごはん
みそ汁（わかめ・ねぎ）
生酢
・ぎょうざ
ナスの煮物
ヨーグルトジャム添え
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・昼食
豚丼
お吸い物
（とろろ昆布）
春雨中華サラダ
ヤクルト
果物
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・ 夕食
ごはん
豚汁（やさいたっぷり）
煮魚（ほっけ）
たけのこ煮合わせ
白菜胡麻和え
大根千枚酢の物
ゆでたまごマヨ添え
今後も更に調整・工夫を取り入れていきます。
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※※※
本日は、北見市東部地区にて
ボランティア二団体が主催する地域懇談会があります。
数年前から地域へ出かけさせていただいております。
今回は、医療関係者のお話や、
地域の人を交えた率直な意見を交換する予定です。
どうぞ、誰でもお気軽にお越しください。
住みよい地域つくりは、自分から一歩踏み出してみてはいかがでしょうか。
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北見市春光町6丁目1番22号
東地区公民館
複合公共施設『サンハウス』
第2研修室
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10：00～12：00まで
無料です。
お茶を用意しております。
☆きたほっと地域食堂☆☆
予定通り本日ありますよ。
今日は、満4年を迎え5年目に突入です。
お祝いのお赤飯にメニュー変更です。
よねちゃん・春ちゃん等がお待ちいたしております。
