現場介護者に今こそエールを！

身体を整える支援

 

運動もそうだが

十分な睡眠、

美味しい水、

しっかりした排泄、

 

（デイサービス五号館）

 

最も大事なエネルギーをつくる為の

食べていただける食からの支援も大事と

今までで一番強い脅威な感染時だからこそ考える。

 

 

　

（GH朝食一部より）

🌷切り干し大根（カルシュウムがすごい！）

（卵は老化を抑制するとも）

🌷

科学的なワクチンと並行し

自然からのウイルスに対し

じゃがいも

たまねぎ、

冬場貯蔵からじゃがいもの食べごろは

でんぷんが糖化し2月～4月が最も美味しいと。JA北見より。

自然からの食を支援させていただく。

 

 

（GH朝食：発酵食品の勧め）

 

ひじき、

ミネラルの多い昆布、

ビタミンの多い肉や

朝からの湯豆腐・冷ややっこでのタンパク質

 

 

シンフォニー

 

豆腐入りハンバーグ

食物繊維の多いうの花

魚は、今の時期はサバやホッケの開き（ミニ）等、

他には、

浜から網をかけてきたばかりの魚屋さんに足を向けると

海からあがったばかりのチカと少数のカレイ等の魚が食卓に上る。

まだ魚の海開きにはなっておらず伺うと3月の中頃かなーと。

 

 

（Ⅲ号館）

🌷

地のものには、

子どもの頃から体に馴染んだ食べ物が

身体を潤し

心も、

安定させる働きがあるようで

今日の玉ねぎは『北見産ですよ＾＾』と一言、

シェフのように伝えるだけでも、

 

（エーデルワイスの　パティシエのよう＾＾GH）

（きたほっと開店時に、職員とご利用者と出長パティシエもいいねー♪）

🌷

個々の脳裏には

馴染みのある畑が浮かんだり

そこには、かいがいしく働く若い頃の夫であったり、

寝る暇もなく働いていた両親であったりと、

 

 

デイサービスⅢ号館

🌷

支援する人の心をうごかすと

食する人の心も共鳴し

一見、変わらない食事であっても

心、豊かに食事を楽しむことができる。

 

（デイサービス華蓮：手づくりチョコ挑戦中）

 

最後の味付けは、支援する側の心の配慮で

どちらの人生も豊かになり、

その場は満たされた「あったかな気」が充満することだろう。

 

 

 

🌷🌷🌷家族様へ🌷🌷🌷

利用の皆様、入居の皆様、今日現在皆さん穏やかに過ごされております。

🌷

日本中の、どの施設でも介護する人々は、真剣にトライしている人がほとんどです。

今こそ、現場介護者にエールをお願いします。