2016年6月14日 / 最終更新日 : 2016年6月14日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 高齢者のための食事レシピ(6月更新)のお知らせ 6月の高齢者レシピです。 今月は、エーデルワイスもかねてからお世話になっている 道立病院の管理栄養士 生田さんでした。 以前、ご指導をいただいた経緯もあり 嬉しく拝見させていただきました。 ★ (1)よせ蒸し玉子 食べて […]
2016年6月14日 / 最終更新日 : 2016年6月14日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ いかに人が手をかけすぎたものは弱いのか、大根が立証! 昨年、種から育った大根の1本から 秋遅くまで 花が咲きみだれ 辺り一面が清楚な白い花畑となりました。 ・ 冬支度の為 その大根を片付けようとすると 今まで見たこともないような とてつもなく 大きな太い固い大根となっていま […]