2012年5月6日 / 最終更新日 : 2012年5月6日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 氷と水 氷は大きな塊となって目の前に現れる。 水は流れに逆らうことなく流れ過ぎてゆく。 人と人とのかかわりは 相手が大きな氷であればこそ、 大きな教えが隙間無く、びっしりと詰まっているのだろう。 […]
2012年5月5日 / 最終更新日 : 2012年5月5日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 今日は焼肉バイキング 本日、連休御前二日目の焼き肉バイキング(ジンギスカン)であります。 次から次と用意される イベント食への支援は、 「大事にされているのかな・・」と考えることが出来るようであります。 スタッフが […]
2012年5月5日 / 最終更新日 : 2012年5月5日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 連休セレクト御膳 元気な頃の連休を思い出し、 年を重ねた 今だからこそ、 連休セレクト御膳を 楽しくつくり、 楽しく食べる。 豊かな時間は周りで見ている人へも満足感が訪れる。 Ⅲ号館 デイサ […]
2012年5月5日 / 最終更新日 : 2012年5月5日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 桜ぼた餅 本日はゴールデンウィークと言う事でぼた餅を作りました。 食紅でピンクに色を付けて、春らしく桜をイメージして作りました。 皆さん「綺麗ね」、「おいしいよ」とおっしゃって頂きました。 これからも、目でも季節を感じ […]
2012年5月5日 / 最終更新日 : 2012年5月5日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 見る楽しみ、食べる楽しみ 本日は雨模様でしたが午後より小ぶりでしたので 金毘羅山まで花見に出かけてきました。 車中からでしたが・・・桜は満開で「あっちもこっちも桜だ」 と大変喜んで下さいました。 連休御膳では普段小 […]
2012年5月4日 / 最終更新日 : 2012年5月4日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ バイキング 本日のゴールデンウィーク御膳 オードブルを提供し「いやー!凄いね!たいしたご馳走だ!」 と皆様より何度もお話しされ、いつもの倍箸が進みました。 喜んで頂けて本当に嬉しかったです! オンネナイ原野 福田 […]
2012年5月4日 / 最終更新日 : 2012年5月4日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ エーデル福福寿司大盛況 本日は、憲法記念日で、お寿司バイキングを行いました。【福福寿司】開店です。 まずは下準備からネタを切るところから始めました。昔魚屋さんで働いていた女 性の利用者様にお手づだいを行っていただきました。 […]
2012年5月3日 / 最終更新日 : 2012年5月3日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 春を体で感じました 昨日に引き続きとても天気が良く 暖かかったため朝一番の水分から おやつの水分まで声掛け行い 細めに水分摂取して頂きました。 午後から、桜が開花してきたとの ことで早速、北見一番の桜の公園へ お花見へ行 […]
2012年5月3日 / 最終更新日 : 2012年5月3日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 北見の地にも春が駆け足で 本日外出支援で、フラワーパラダイスに行きました。 昨日までつぼみだった桜ですが、今日の陽気で一気に 咲いたようです。只今2〜3分咲き、時々5分咲きもありました。 今日は、つつじ、こぶしが見ごろでした。桜と […]
2012年5月2日 / 最終更新日 : 2012年5月2日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 地域研修会のご案内 認知症研修会 〜認知症の人を見守り共に地域で生きる為には〜 「3・11に起きた状況から自分等が認知症ご利用者を守る為に行ったこと・体験から伝えたいこと」 福島県 グループホームエクセル 管理者 荒 宏文 氏 […]