１９４５年　「太平洋戦争」集結。 デイサービスに通所利用されている方は、 １０代後半から２０代半ばで戦争の影響を体験されています。 『今日は何の日？』では、「戦争の頃のお話」として当時の食のお話が聞かれました。 […]

        戦争の傷跡 知覧町の特攻部隊の場所へ十数年前に訪問させていただいたことがある。     一面の壁に、びっしりと貼られた兵士の顔の多くは、あどけなさが残り 最後の手紙には 両親・兄弟への思いが綴られ 同じ日 […]

      本日のお盆御膳です。 五号館の畑で採れた、トマト、ナス、しし唐など ご利用者様と共につくりました野菜であります。 ホースのみずやりから、 草取りまで・・・ 手塩にかけ育てた 特にしし唐の素揚げは大好評でした。 […]

              今日は、昼食時ランチバイキングを実施しました。 テーブルに並ぶ料理をみて、 利用者様の表情も自然と笑みがこぼれていました。 普段むせこみやすい 方も あまりむせることなく食事を楽しまれ、   […]