2012年11月28日 / 最終更新日 : 2012年11月28日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ てづくり、こんにゃく最高です! 今日のおやつは、お昼に頂いた『刺身こんにゃく』を提供させて頂きました。 手作りのこんにゃくに皆様、とても感動されておりました。 「こんにゃくって家で出来るの〜?」 「やわらかいから入れ歯でも大丈夫だな […]
2012年11月28日 / 最終更新日 : 2012年11月28日 エーデルワイス 総施設長 施設長ブログ 地域に生きる人々全てに生きる権利があること 地域には、 80代を過ぎた高齢の母と60代前後の息子さんと同居の組み合わせが多く存在します。 この反対に父親と息子の場面、母親と娘の場面など・・ 認知症という病気の理解が地域に浸透せず […]